Encontraron "animalitos" en comida de un lujoso restaurante de Villavicencio


A raíz de las irregularidades detectadas en un establecimiento comercial dedicado  a la venta de comida preparada en Villavicencio, tras una inspección sanitaria por parte de funcionarios de la Secretaría de Salud municipal, esta dependencia emprendió una campaña de sensibilización sobre higiene y manipulación de alimentos.

Ángela Johana López Quiroga, directora de Salud Ambiental del municipio, hizo un llamado a los propietarios de restaurantes, cafeterías y panaderías, para que se pongan al día con la documentación sanitaria que exige la ley y de esta forma eviten sanciones o, incluso, el cierre temporal o definitivo del establecimiento.

Agregó que la Dirección a su cargo, que cumple labores de vigilancia y control, viene desarrollando inspecciones sanitarias que consisten en revisar los conceptos en el manejo de residuos, control de plagas, almacenamiento de alimentos y protocolos de salubridad.

La funcionaria resaltó que los clientes que identifiquen irregularidades en algún establecimiento comercial tipo restaurante, cafetería o panadería, pueden acercarse a la Secretaría local de Salud, ubicada en el quinto piso del edificio de la Alcaldía, o comunicarse al número celular 3213133751 para exponer sus quejas o denuncias, y a partir de las mismas tomar las medidas que sean necesarias.